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Fruchtaufstrich Erdbeer-Thymian mit Gin

Product Description

Zubereitung:rnrn1. Erdbeeren waschen, putzen, pürieren und 1 kg abwiegen. Thymian abspülen, in einen Teefilter geben und zubinden.rnrn2. Erdbeeren mit Thymian und Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.rnrn3. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.rnrn4. Am Ende der Kochzeit Thymian herausnehmen und Gin unterrühren.rnrn5. Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Zubereitung:rnrn1. Erdbeeren waschen, putzen, pürieren und 1 kg abwiegen. Thymian abspülen, in einen Teefilter geben und zubinden.rnrn2. Erdbeeren mit Thymian und Diamant Gelierzucker 2:1 in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.rnrn3. Bei starker Hitze unter Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.rnrn4. Am Ende der Kochzeit Thymian herausnehmen und Gin unterrühren.rnrn5. Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.