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Bittere Orangen-Marmelade mit Ingwer

Produktbeschreibung

Zubereitung:rnrn1.Bio-Orangen abwaschen, abtrocknen, dünn schälen (ohne die weiße Haut) und Schale in feine Streifen schneiden. Anschließend die Bio-Orangen und anderen Orangen komplett schälen, Fruchtfleisch klein schneiden und pürieren. Ingwer schälen und fein reiben.rnrn2.500 g Orangenpüree abwiegen, mit Diamant Gelier-Rohrzucker, Ingwer und Orangenschale in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.rnrn3.Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.rnrn4.Marmelade sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Zubereitung:rnrn1.Bio-Orangen abwaschen, abtrocknen, dünn schälen (ohne die weiße Haut) und Schale in feine Streifen schneiden. Anschließend die Bio-Orangen und anderen Orangen komplett schälen, Fruchtfleisch klein schneiden und pürieren. Ingwer schälen und fein reiben.rnrn2.500 g Orangenpüree abwiegen, mit Diamant Gelier-Rohrzucker, Ingwer und Orangenschale in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen.rnrn3.Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.rnrn4.Marmelade sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.