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Kokos-Cranberry-Cookies

Zum Verschenken die Zutaten der Backmischung nacheinander in ein Liter-Glas mit Schraubverschluss schichten: zuerst das mit Stärke und Backpulver gemischte Mehl, dann die gehackten Cranberrys, als drittes einen Teil der Kokosraspel, dann Diamant Grümmel Kandis und zuletzt die restlichen Kokosraspel. Glas nach Geschmack dekorieren. Zubereitung zusammen mit dem Glas verschenken.

Product Description

Zubereitung: rn

Butter schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren. Cranberrys hacken, zusammen mit den weiteren Zutaten der Backmischung dazugeben und alles gut verrühren.
Je 1–2 TL Teig zu einer Kugel formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und leicht andrücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) ca. 10–15 Minuten backen.

rn rnrnTipp:rnrnZum Verschenken die Zutaten der Backmischung nacheinander in ein Liter-Glas mit Schraubverschluss schichten: zuerst das mit Stärke und Backpulver gemischte Mehl, dann die gehackten Cranberrys, als drittes einen Teil der Kokosraspel, dann Diamant Grümmel Kandis und zuletzt die restlichen Kokosraspel. Glas nach Geschmack dekorieren. Zubereitung zusammen mit dem Glas verschenken.

Diamant

Zubereitung: rnrn tButter schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren. Cranberrys hacken, zusammen mit den weiteren Zutaten der Backmischung dazugeben und alles gut verrühren.rn tJe 1–2 TL Teig zu einer Kugel formen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und leicht andrücken.rn tIm vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) ca. 10–15 Minuten backen.rnrn rnrnTipp:rnrnZum Verschenken die Zutaten der Backmischung nacheinander in ein Liter-Glas mit Schraubverschluss schichten: zuerst das mit Stärke und Backpulver gemischte Mehl, dann die gehackten Cranberrys, als drittes einen Teil der Kokosraspel, dann Diamant Grümmel Kandis und zuletzt die restlichen Kokosraspel. Glas nach Geschmack dekorieren. Zubereitung zusammen mit dem Glas verschenken.

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Category: Recipe

Tag: Christmas Brand: Diamant

Product Description

Kokos-Cranberry-Cookies - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen

Nutrition values

Ingredients & Information

Ingredients

Für ca. 35–40 Stück rnrnZutaten:rnFür die Zubereitung:rn180 g Butterrn2 Eier (Größe M)rnFür die Backmischung im Glas:rn125 g getrocknete Cranberrysrn200 g Mehlrn50 g Speisestärkern1 TL Backpulverrn75 g Kokosraspeltrn150 g Diamant Grümmel Kandisrn1 Liter-Glas mit Schraubverschluss