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Birnen-Konfitüre mit Gewürzen

Product Description

Zubereitung:rnrnBirnen waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. 1 kg abwiegen. Vanilleschote aufschneiden und Mark herauskratzen.rnrnBirnenstücke mit Diamant Gelierzucker 1:1, Vanilleschote und -mark sowie Nelken mischen und 3–4 Stunden zugedeckt durchziehen lassen.rnrnUnter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.rnrnAm Ende der Kochzeit Gewürze entfernen.rnrnKonfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Zubereitung:rnrnBirnen waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. 1 kg abwiegen. Vanilleschote aufschneiden und Mark herauskratzen.rnrnBirnenstücke mit Diamant Gelierzucker 1:1, Vanilleschote und -mark sowie Nelken mischen und 3–4 Stunden zugedeckt durchziehen lassen.rnrnUnter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Hitze 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.rnrnAm Ende der Kochzeit Gewürze entfernen.rnrnKonfitüre sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.