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Spaghetti mit gegrilltem Pulpo

Product Description

{"de":"Zubereitung:rn

Pasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. Pulpo in mundgerechte Stücke schneiden. Babymöhren schälen, waschen und dabei etwas Grün stehen lassen. Die Möhren der Länge nach halbieren. Paprika waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen. Pulpo und Gemüse ca. 2 Minuten mit Öl scharf anbraten. Mit Prosecco und Fischfond ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Koriander waschen, trocken schütteln und hacken. Pasta abgießen und zu dem Rest geben, einmal durchschwenken und direkt anrichten. Mit Koriander bestreuen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Tipp: Den Pulpo kann man zur Not auch durch Calamaretti ersetzen.

","es":"","en":""}

Barilla

{"de":"Zubereitung:rnrn tPasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. Pulpo in mundgerechte Stücke schneiden. Babymöhren schälen, waschen und dabei etwas Grün stehen lassen. Die Möhren der Länge nach halbieren. Paprika waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.rn tÖl in einer Pfanne erhitzen. Pulpo und Gemüse ca. 2 Minuten mit Öl scharf anbraten. Mit Prosecco und Fischfond ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.rn tKoriander waschen, trocken schütteln und hacken. Pasta abgießen und zu dem Rest geben, einmal durchschwenken und direkt anrichten. Mit Koriander bestreuen.rnrnZubereitungszeit: ca. 30 MinutenrnTipp: Den Pulpo kann man zur Not auch durch Calamaretti ersetzen.","es":"","en":""}

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Categories: Pasta, grains & legumes, Recipe

Tags: Recipe, Fish, Meal, Evening with friends Brand: Barilla

Product description
Ingredients

Product Description

Spaghetti mit gegrilltem Pulpo - eine Rezeptidee von Barilla

Ingredients & Information

Ingredients

Für 4 Portionen:rnrn400 g Academia Barilla Spaghettirn400 g Pulpo, küchenfertig vorgegartrn200 g Babymöhrenrn2 rote Paprikarn3 Knoblauchzehenrn2 EL Olivenölrn50 ml Proseccorn50 ml FischfondrnSalzrnPfefferrn6 Stiele KorianderrnrnUtensilien: Brett, Messer, Topf, Pfanne