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Penne mit Rinderfiletstreifen

Product Description

Zubereitung:rn

Pasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. Fleisch in Streifen schneiden. Getrocknete Tomaten grob schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Rucola waschen und trockenschütteln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch zugeben und ca. 1 Minute scharf anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Saubohnen zugeben und ca. 2 Minuten mitbraten. Pasta abgießen und abtropfen lassen. Sambal Oelek, Brühe und Pasta zum Fleisch geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pasta auf Tellern anrichten, Rucola darauf verteilen und mit Pinienkernen bestreuen.

rnZubereitungszeit: ca. 30 MinutenrnrnWartezeit: ca. 3 MinutenrnrnTipp: Eine günstigere Alternative zum Filet wäre das Teilstück Hüfte.

Barilla

Zubereitung:rnrn tPasta nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser zubereiten. Fleisch in Streifen schneiden. Getrocknete Tomaten grob schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten.rn tRucola waschen und trockenschütteln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch zugeben und ca. 1 Minute scharf anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Saubohnen zugeben und ca. 2 Minuten mitbraten. Pasta abgießen und abtropfen lassen. Sambal Oelek, Brühe und Pasta zum Fleisch geben und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pasta auf Tellern anrichten, Rucola darauf verteilen und mit Pinienkernen bestreuen.rnrnZubereitungszeit: ca. 30 MinutenrnrnWartezeit: ca. 3 MinutenrnrnTipp: Eine günstigere Alternative zum Filet wäre das Teilstück Hüfte.

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Categories: Pasta, grains & legumes, Recipe

Tags: Recipe, Meat, Meal, Evening with friends Brand: Barilla

Product description
Ingredients

Product Description

Penne mit Rinderfiletstreifen

Ingredients & Information

Ingredients

Für 4 Portionen:rnrn400 g Academia Barilla PennernSalzrn300 g Rinderfiletrn100 g Tomaten, getrocknetrn2 Knoblauchzehenrn2 rote Zwiebelnrn30 g Pinienkernern50 g Rucolarn2 EL Ölrn200 g Saubohnenrn2 TL Sambal Oelekrn100 ml GemüsebrühernSalzrnPfefferrnrnUtensilien: Brett, Messer, Topf, Pfanne