
Zubereitungszeit ca. 30 Minutenrnrn rnrnCiabatta-Scheiben auf dem heißen Grill leicht anrösten. Knoblauchzehe schälen, halbieren und mit den Schnittseiten die Brotscheiben einreiben.rnrnZucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Diese von jeder Seite für 2 Minuten grillen. Brotscheiben mit Ziegenfrischkäse und Barilla Pesto Rustico bestreichen. Gegrillte Zucchini-Scheiben auf den Bruschette verteilen.rnrnBruschette jeweils mit einigen Minze-Blättern garnieren und mit Meersalz und frischem Pfeffer würzen.
Zutaten (für 4 Personen) rnrn8 Scheiben Ciabatta-Brot rn1 Zucchini rn1 Glas Barilla Pesto Rustico Getrocknete Tomaten rn150 g Ziegenfrischkäsern2 Zweige Minzern1 KnoblauchzehernMeersalz, frischer Pfeffer
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