European Community
Zubereitung: rnrnMehl, Backpulver, Zucker, Diamant Grümmel Kandis und Salz in einer Schüssel mischen.rnrnButter in Flöckchen dazugeben und zusammen mit Eiern und Joghurt rasch zu einem glatten Teig verkneten.rnrnAuf gut bemehlter Arbeitsfläche etwa 2,5 cm dick ausrollen und mithilfe eines Ausstechers (Ø ca. 6,5 cm) kreisrunde Plätzchen ausstechen.rnrnScones auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Eigelb verquirlen und Scones damit bestreichen.rnrnBei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 15–20 Minuten backen.rnrnTipp:rnAm besten schmecken die Scones noch lauwarm, mit etwas Butter und Konfitüre.
Für ca. 12–14 Stückrn rnZutaten:rn500 g Mehlrn1 Päckchen Backpulverrn40 g Diamant Feinster Zuckerrn50 g Diamant Grümmel Kandisrn1 Prise Salzrn120 g weiche Butterrn2 Eier (Größe M)rn250 g Joghurtrn1 Eigelb
English
Deutsch
Español
