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Kurkuma-Chai-Latte

Mit Milchschaum servieren.

Product Description

Zubereitung: rn

Kurkuma und Ingwer schälen und fein reiben.
Wasser erhitzen, Tee damit überbrühen und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen.
Pfeffer und Kardamom im Mörser leicht anstoßen und zusammen mit Zimtstange bei mittlerer Hitze im Topf leicht anrösten, bis es anfängt zu duften.
Mit Tee ablöschen, Kurkuma, Ingwer und Diamant Krusten Kandis dazugeben und bei niedriger Hitze mit Deckel ca. 15–20 Minuten ziehen lassen, sodass sich der Kandis löst.
Durch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen. Zuletzt mit etwas geriebener Muskatnuss würzen.
Kurkuma Chai Latte heiß servieren.

rn rnrnTipp:rnrnMit Milchschaum servieren.

Diamant

Zubereitung: rnrn tKurkuma und Ingwer schälen und fein reiben.rn tWasser erhitzen, Tee damit überbrühen und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel herausnehmen.rn tPfeffer und Kardamom im Mörser leicht anstoßen und zusammen mit Zimtstange bei mittlerer Hitze im Topf leicht anrösten, bis es anfängt zu duften.rn tMit Tee ablöschen, Kurkuma, Ingwer und Diamant Krusten Kandis dazugeben und bei niedriger Hitze mit Deckel ca. 15–20 Minuten ziehen lassen, sodass sich der Kandis löst.rn tDurch ein Sieb gießen, um die Gewürze zu entfernen. Zuletzt mit etwas geriebener Muskatnuss würzen.rn tKurkuma Chai Latte heiß servieren.rnrn rnrnTipp:rnrnMit Milchschaum servieren.

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Category: Recipe

Tags: Beverage, Coffee and Cake, Short break Brand: Diamant

Product Description

Kurkuma-Chai-Latte - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen

Nutrition values

Ingredients & Information

Ingredients

Für ca. 4–5 Tassen à 200 mlrnrnZutaten:rn15 g frischer Kurkuma (geschält gewogen)rn10 g Ingwer (geschält gewogen) rn400 ml Wasserrn3 Beutel schwarzer Teern7 schwarze Pfefferkörnerrn4 Kardamomkapselnrn1 Zimtstangern30 g Diamant Krusten Kandisrn200 ml Milchrn1 Prise Muskatnuss