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Zubereitung:rnrnrnBio-Orange heiß abwaschen und Schale dünn abschälen. Saft auspressen und sieben.rnrnPflaumensaft mit Orangensaft und -schale, Gewürzen und Diamant Brauner Kandis erhitzen. Bei geringer Hitze mit Deckel ca. 15–20 Minuten ziehen lassen. Am Ende Portwein unterrühren.rnrnWährenddessen Wasser erhitzen, Rooibos-Tee damit überbrühen und 6 Minuten ziehen lassen. Beutel herausnehmen.rnrnGewürze aus dem Saft entfernen und diesen mit Tee mischen. Punsch heiß servieren.rnrnTipp:rnZum Verzieren mit einer Apfelscheibe den Apfel zunächst waschen, quer in Scheiben schneiden und das Kerngehäuse jeweils mit einem kleinen Stern ausstechen.
Für 5–6 Tassen à 200 mlrnZutaten:rn1 Bio-Orangern500 ml Pflaumensaftrn2 Zimtstangenrn6 Sternanisern8 Nelkenrn40 g Diamant Brauner Kandisrn200 ml Portweinrn400 ml Wasserrn2 Beutel Rooibos-Tee
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