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Rosenkuchen mit Johannisbeeren

Product Description

Zubereitung:rn

Für den Teig Quark mit Milch, Öl, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem ca. 35 x 50 cm großen Rechteck ausrollen.
Für die Füllung Johannisbeer-Gelee verrühren und Teig damit bestreichen. Johannisbeeren waschen, putzen und darauf verteilen. Diamant Brauner Zucker und Butter in Flöckchen darübergeben.
Eine Springform (24 cm Ø) mit Backpapier belegen.
Teig von der Längsseite her aufrollen, in 12 gleich dicke Scheiben schneiden und hochkant nebeneinander in die Springform legen. Mit Johannisbeer-Gelee bestreichen und Mandeln darüberstreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180°C (Umluft 160 °C) ca. 35-40 Minuten backen.

Diamant

Zubereitung:rnrn tFür den Teig Quark mit Milch, Öl, Diamant Brauner Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, nach und nach dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.rn tTeig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem ca. 35 x 50 cm großen Rechteck ausrollen.rn tFür die Füllung Johannisbeer-Gelee verrühren und Teig damit bestreichen. Johannisbeeren waschen, putzen und darauf verteilen. Diamant Brauner Zucker und Butter in Flöckchen darübergeben.rn tEine Springform (24 cm Ø) mit Backpapier belegen.rn tTeig von der Längsseite her aufrollen, in 12 gleich dicke Scheiben schneiden und hochkant nebeneinander in die Springform legen. Mit Johannisbeer-Gelee bestreichen und Mandeln darüberstreuen.rn tIm vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 180°C (Umluft 160 °C) ca. 35-40 Minuten backen.rn

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Category: Recipe

Tag: Baking Brand: Diamant

Product Description

Rosenkuchen mit Johannisbeeren - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen

Nutrition values

Ingredients & Information

Ingredients

Für 1 Springform (24 cm Ø) rnrnZutaten:rnFür den Teig:rn150 g Magerquarkrn6 EL Milchrn6 EL neutrales Öl rn150 g Diamant Brauner Zuckerrn1 Päckchen Vanillezuckerrn1 Prise Salzrn1 Eirn400 g Mehlrn1 Päckchen BackpulverrnFür die Füllung:rn200 g rotes Johannisbeer-Geleern300 g rote Johannisbeerenrn1–2 EL Diamant Brauner Zuckerrn20 g ButterrnZum Verzieren:rn1–2 EL rotes Johannisbeer-Geleern2–3 EL gehobelte Mandeln