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Weinbergpfirsich-Likör

Product Description

Zubereitung:rnrnrn1. Pfirsiche waschen, entsteinen und klein schneiden. Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden.rnrn2. Pfirsichstücke mit Zitronenscheiben, Gewürzen und Diamant Weißer Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben. Mit Rum übergießen und verschließen.rnrn3. Mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.rnrn4. Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.rnrnTipp:rnDer Likör schmeckt auch sehr gut aufgegossen mit Sekt!rnrn

Zubereitung:rnrnrn1. Pfirsiche waschen, entsteinen und klein schneiden. Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden.rnrn2. Pfirsichstücke mit Zitronenscheiben, Gewürzen und Diamant Weißer Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben. Mit Rum übergießen und verschließen.rnrn3. Mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.rnrn4. Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.rnrnTipp:rnDer Likör schmeckt auch sehr gut aufgegossen mit Sekt!rnrn

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Category: Recipe

Tags: Beverage, Silvester

Product Description

Weinbergpfirsich-Likör - eine Rezeptidee von Pfeifer & Langen

Nutrition values

Ingredients & Information

Ingredients

Für ca. 1 LiterrnZutaten:rn1 kg Weinbergpfirsiche (entsteint gewogen) rn1 Bio-Zitronern1 Zimtstangern5 Nelken rn250 g Diamant Weißer Kandis rn750 ml weißer Rum (40 Vol.-%)