
Zubereitung:rnrnrn1. Pfirsiche waschen, entsteinen und klein schneiden. Bio-Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden.rnrn2. Pfirsichstücke mit Zitronenscheiben, Gewürzen und Diamant Weißer Kandis in ein weithalsiges, verschließbares Gefäß geben. Mit Rum übergießen und verschließen.rnrn3. Mindestens 6–8 Wochen durchziehen lassen. Dabei öfter schütteln.rnrn4. Likör durch ein Haarsieb oder einen Kaffeefilter filtern, in eine Karaffe füllen und verschließen. Weitere 2 Wochen reifen lassen.rnrnTipp:rnDer Likör schmeckt auch sehr gut aufgegossen mit Sekt!rnrn
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