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Erdbeer-Sekt-Gelee mit Holunderblüten

Produktbeschreibung

Zubereitung:rnrnHolunderblüten-Dolden gut ausschütteln oder ganz kurz unter fließendes Wasser halten. Blüten vorsichtig von den Dolden zupfen.rnrnErdbeersaft zusammen mit Sekt in einen großen Topf geben und mit Diamant Gelierzucker für Gelee mischen. Unter Rühren zum Kochen bringen.rnrnBei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.rnrnAm Ende der Kochzeit Holunderblüten unterrühren.rnrnGelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.rnrnBeim Abkühlen die Gläser hin und wieder vorsichtig wenden, damit sich die Blüten gut im Gelee verteilen.

Zubereitung:rnrnHolunderblüten-Dolden gut ausschütteln oder ganz kurz unter fließendes Wasser halten. Blüten vorsichtig von den Dolden zupfen.rnrnErdbeersaft zusammen mit Sekt in einen großen Topf geben und mit Diamant Gelierzucker für Gelee mischen. Unter Rühren zum Kochen bringen.rnrnBei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.rnrnAm Ende der Kochzeit Holunderblüten unterrühren.rnrnGelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.rnrnBeim Abkühlen die Gläser hin und wieder vorsichtig wenden, damit sich die Blüten gut im Gelee verteilen.