Email address *

A password will be sent to your email address.

Preferred Language * English Español Deutsch

Sus datos personales se utilizarán para gestionar el acceso a su cuenta y para otros fines descritos en nuestra política de privacidad.

Regresa a la página anterior

Mercado objetivo

Comunidad Europea

Schoko-Kaffee-Küchlein mit flüssigem Kern

Descripción del producto

Zubereitung:rn

Schokolade hacken, zusammen mit Butter im heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Kaffee im Mörser fein zerreiben.
Eier mit Diamant Brauner Zucker schaumig schlagen. Schokomasse unter Rühren dazugeben, zuletzt Kaffee, Mehl, Kakao und Salz unterrühren.
6 Mulden einer Muffinform gut einfetten und Teig darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 10–13 Minuten backen.

rnTipps:rn

Je kürzer die Backzeit, desto flüssiger der Kern. Wer den Kern also gerne richtig flüssig mag, nimmt die Küchlein nach 10–11 Minuten aus dem Ofen.
Den Backofen während des Backens nicht öffnen, da die Küchlein sonst zusammenfallen.
Um die Küchlein nach dem Backen gut aus der Form nehmen zu können, gibt es einen Trick: In jede eingefettete Muffinform 2 Streifen Backpapier gekreuzt unten reinlegen, die Enden oben herausgucken lassen und darauf den Teig verteilen. Nach dem Backen einfach an den Streifen herausheben.
Besonders gut schmecken die Küchlein mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne!

Diamant

Zubereitung:rnrn tSchokolade hacken, zusammen mit Butter im heißen Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Kaffee im Mörser fein zerreiben.rn tEier mit Diamant Brauner Zucker schaumig schlagen. Schokomasse unter Rühren dazugeben, zuletzt Kaffee, Mehl, Kakao und Salz unterrühren.rn t6 Mulden einer Muffinform gut einfetten und Teig darauf verteilen.rn tIm vorgeheizten Backofen bei Ober-/Unterhitze 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 10–13 Minuten backen.rnrnTipps:rnrn tJe kürzer die Backzeit, desto flüssiger der Kern. Wer den Kern also gerne richtig flüssig mag, nimmt die Küchlein nach 10–11 Minuten aus dem Ofen.rn tDen Backofen während des Backens nicht öffnen, da die Küchlein sonst zusammenfallen.rn tUm die Küchlein nach dem Backen gut aus der Form nehmen zu können, gibt es einen Trick: In jede eingefettete Muffinform 2 Streifen Backpapier gekreuzt unten reinlegen, die Enden oben herausgucken lassen und darauf den Teig verteilen. Nach dem Backen einfach an den Streifen herausheben.rn tBesonders gut schmecken die Küchlein mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne!rn