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Waldmeister-Gelee mit Traubensaft und Sekt

Produktbeschreibung

Zubereitung:rnrn1. Waldmeister zusammenbinden, kopfüber aufhängen und am besten über Nacht anwelken lassen. Das intensiviert das Aroma.rnrn2. Waldmeister von den starken Stielen befreien. Traubensaft, Sekt und Waldmeister-Blättchen in einen Topf geben, mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.rnrn3. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.rnrn4. Durch ein Sieb gießen, um den Waldmeister zu entfernen.rnrn5. Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.

Zubereitung:rnrn1. Waldmeister zusammenbinden, kopfüber aufhängen und am besten über Nacht anwelken lassen. Das intensiviert das Aroma.rnrn2. Waldmeister von den starken Stielen befreien. Traubensaft, Sekt und Waldmeister-Blättchen in einen Topf geben, mit Diamant Gelierzucker für Gelee vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.rnrn3. Bei starker Hitze unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.rnrn4. Durch ein Sieb gießen, um den Waldmeister zu entfernen.rnrn5. Gelee sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.